（香港訊） 傳統觀念認為冬季花園必然黯淡無光，然而頂級園藝專家指出，只要精選特定耐寒品種並採取適當管理策略，即使在嚴寒與日照不足的環境下，戶外空間依然能夠維持繽紛色彩、芬芳香氣及蓬勃生命力。專業建議集中於挑選耐霜凍、易於護理且能在低溫下茁壯生長的植物，徹底顛覆冬日景觀蕭條的刻板印象。
嚴冬景觀的八個繽紛選擇
面對溫度驟降與霜凍挑戰，以下八種花卉或觀賞植物因其卓越的耐寒性，成為冬季花園設計的理想元素：
1. 三色堇及紫羅蘭（Pansies and Violas）
三色堇和紫羅蘭在冬季花卉中佔有核心地位。它們具備驚人的抗寒能力，能抵禦輕微霜凍甚至薄雪。三色堇以其鮮豔的「臉孔」圖案而聞名，紫羅蘭則以小巧的花朵和更高的耐寒度取勝。園藝師建議將其種植於 drainage 良好、半日照至全日照的土壤中，並定期移除凋謝花朵（deadheading），以刺激冬季持續開花。
2. 聖誕玫瑰（Hellebore）
聖誕玫瑰是冬季至早春的瑰寶，因其花期常與節日重疊而得名。其花朵色彩典雅低調，能抵抗嚴霜侵襲。此類植物偏愛半陰或陰涼處，並需要極佳的排水性土壤。為了抵禦極端低溫，建議在根部覆蓋一層覆蓋物（mulch）提供額外保護。
3. 秋海棠（Cyclamen）
適合用於陰暗角落增添色彩的秋海棠，以其豐富的冬季花色而受到青睞。種植時應確保球莖埋在排水良好的土壤中，並避開冬季的強烈直射陽光。澆水僅限於土壤乾燥時輕微進行，以防寒冷潮濕導致根莖腐爛。
4. 雪花蓮（Snowdrops）
雪花蓮是預示春季來臨的先驅，其精緻的白色花朵甚至能夠穿透雪層綻放，為冬末景觀帶來希望。為達最佳視覺效果，建議將其球根進行群體種植。它們偏愛濕潤、排水良好且略帶陰影的環境。花期結束後，應讓葉子自然枯萎，以利於明年開花的能量積累與自然繁殖。
5. 黃金藤（Winter Jasmine）
這種耐寒的灌木在嚴冬時節會爆發出明亮的黃色花朵，為沉寂的冬季景觀帶來強烈的視覺衝擊。黃金藤適應性強，無論全日照或半日照皆可生長，並且對土壤要求不高，但需注意避免積水。花後修剪有助於維持植株的形態美觀。
6. 山茶花（Camellias）
山茶花在冬末至早春盛開，以其碩大的花朵和豐富的紅、粉、白三色系而著稱。此類植物喜愛酸性且排水良好的土壤。關鍵在於將其種植在避風處，防止霜凍損害花蕾，並利用覆蓋物保持土壤濕度及溫暖，保護根系。
7. 觀賞甘藍（Ornamental Kale and Cabbage）
雖然並非傳統意義上的花朵，觀賞甘藍與包心菜憑藉其美麗的葉片結構和紫、粉、白等多種顏色，成為冬季花園的重要結構元素。它們的耐寒性極高，能夠承受輕雪，且在全日照條件下生長最佳，重點是需確保土壤沒有積水問題。
維護冬季花園的專業建議
成功的冬季園藝仰賴於精心策劃與細緻護理。園藝專家強調了幾項關鍵管理技巧：
1. 強化防霜保護： 對於較為脆弱的植物，應利用防寒罩、專用覆蓋布或覆蓋物進行物理保護，以隔絕極端低溫。
2. 排水管理至上： 冬季潮濕是根部腐爛的主因。確保土壤具備優異的排水性，是確保植物在低溫濕潤環境中健康的基礎。
3. 簡化澆水流程： 寒冷的根系對水分過多極為敏感。在冬季，應採取「少即是多」的原則，避免過度澆水。
4. 規劃花期接續性： 為了延續冬季色彩，建議策略性地搭配早花與晚花的品種，確保整個季節都有花卉綻放。
透過精心挑選上述耐寒花卉並嚴格遵循專業照料指南，即使在最寒冷的月份，專業花園也能維持其生機與觀賞價值，成為冬日裡的一道亮麗風景線。園藝師鼓勵愛好者們積極嘗試，將冬季視為設計獨特景觀的絕佳時機。