【香港訊】鮮花從採摘到居家陳列，其壽命長短取決於精準的護理技術。花藝專家強調，透過掌握標準化和針對特定花材的護理程序，能夠顯著延長切花的觀賞期。此科學指南包含了從基礎工具衛生到複雜的莖部處理，旨在教育愛花者如何專業地維持花卉的蓬勃生機。
基礎養護要點：潔淨與切割技巧
切花護理的第一步是確保潔淨的環境。必須使用鋒利、乾淨的剪刀或專用花藝剪，避免在修剪過程中壓傷花莖，這會阻礙水分吸收。花瓶同樣需要徹底清潔，建議使用溫水與少量漂白水（約兩滴）進行消毒，以抑制細菌滋生。
關鍵的準備工作是去除水下葉片。任何浸入水中的葉片都會迅速腐爛，成為細菌的溫床，進而堵塞花莖、縮短花期。保持花瓶內的水質純淨至關重要。
在切割技巧上，普遍建議採用斜切（約45度角），此舉可最大限度增加花莖的吸水表面積。對於木質或質地柔軟的花莖，建議在清水中進行切割，即所謂的水下切割法，以防止空氣進入維管束，造成氣栓堵塞。然而，對於某些粗硬的木質莖，輕微的打碎或垂直劃開莖的底部，則有助於打開吸水通道。
所有處理完畢的花材應立即放入裝有花材保鮮劑的溫水中，溫水能促進初期吸收。為了維持最佳狀態，建議每隔一至兩天換水並重新斜切花莖。
針對性護理：依花材分類
不同類型的花材需要遵循特定的養護策略：
- 柔軟草本花材 (如玫瑰、鬱金香)： 這類花材通常吸水較快，適合溫水浸泡。須注意預先去除玫瑰的刺和外層保護花瓣。值得一提的是，鬱金香在水中仍會生長，可添加微量糖分作養料；而百合則應及時清除花藥，以避免花粉污損花瓣及周圍環境。
- 木質或灌木類 (如繡球花、梔子花)： 這類花材吸水能力較差。處理時需去除底部約6至8吋的葉片，並以溫水浸泡至少一小時以進行「補水」。當繡球花出現萎蔫時，可將整朵花浸入水中快速補水。
- 球根花卉 (如水仙、風信子)： 這類花卉對細菌特別敏感，應使用涼水而非溫水。專業建議指出，水仙花莖會釋放一種對其他花卉有毒性的黏液，因此必須單獨浸泡24小時後再與其他花材混合。
- 熱帶花卉 (如天堂鳥、紅掌)： 這些花材喜歡溫暖的環境，應避免冷水或冷風。處理時需在水中斜切花莖，防止氣泡阻塞，並確保每日換水以抵抗細菌侵襲。
環境控制與延長花期
除了上述處理，環境因素極為重要。應盡量將切花放置在涼爽、避光的位置，大多數花材的最佳環境溫度在攝氏18至22度之間。
避免乙烯氣體的暴露是延長花期的關鍵一步。乙烯是植物的天然催熟劑，常由成熟的蔬果（特別是香蕉、蘋果）和菸草煙霧釋放。將花卉遠離這些來源，能顯著減緩老化過程。
最後，堅持使用商業花材保鮮劑。這些產品通常包含糖分作為營養、抗菌劑抑制微生物生長，以及酸性調節劑來維持最適合花卉吸收的水pH值。保持規律的維護（每兩到三天徹底換水和重切花莖），是確保花束持續綻放的最佳實踐。